El aceite de oliva disminuye la aparición de las enfermedades cardiovasculares. Cincuenta gramos, unas tres cucharadas, es bueno para la salud cardiovascular, el doble de esa cantidad puede conducir a la obesidad. En el resto del mundo predomina el uso del aceite de soja, palma y girasol. Y aunque el de soja es el más saludable, no lo es tanto.
Tomar 50 gramos diarios de aceite de oliva, lo que equivale a unas tres cucharadas, es beneficioso para la salud cardiovascular, pero si se dobla la cantidad puede aumentar los riesgos, ya que podría provocar problemas de obesidad debido a su alto aporte de calorías, según la doctora Petra Sanz, miembro de la Fundación Española del Corazón y cardióloga del Hospital Fundación Alcorcón, que participó en una mesa coloquio sobre alimentación y dieta mediterránea.Seguir leyendo----->
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Hace 7 años