El delicioso chocolate ha ido de ser el enemigo a ser un buen amigo en el ámbito de la salud. En años recientes, varios estudios han descubierto beneficios que brinda el chocolate que van desde proteger tu corazón a mejorar tu estado de ánimo. Pero no todas las variedades de chocolates son las mismas. La Academia de Nutrición y Dietas ha indicado que los efectos saludables del chocolate se derivan de su origen como planta, el grano de cacao, que contiene flavanoles (fitoquímicos que actúan como antioxidantes).
Diferentes formulaciones tienen diferentes cantidades del ingrediente mágico, aquí te decimos cómo:
Chocolate con leche
Contiene menos flavanoles que el oscuro, por lo que no es la selección ideal. Pero puedes aumentar los beneficios al seleccionar una barra con un nivel de cacao entre mediano y alto (un 40%), con algunas nueces y fruta seca para un beneficio extra. La barra Chuao Chocolatier Caracas contiene un 41% de cacao, almendras, avellanas y pistachos para añadir nutrientes.
Diferentes formulaciones tienen diferentes cantidades del ingrediente mágico, aquí te decimos cómo:
Chocolate con lecheContiene menos flavanoles que el oscuro, por lo que no es la selección ideal. Pero puedes aumentar los beneficios al seleccionar una barra con un nivel de cacao entre mediano y alto (un 40%), con algunas nueces y fruta seca para un beneficio extra. La barra Chuao Chocolatier Caracas contiene un 41% de cacao, almendras, avellanas y pistachos para añadir nutrientes.
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