Una mayor ingesta de verduras como la lechuga o las espinacas podrían reducir el riesgo de desarrollar una diabetes tipo 2. Además una dieta rica en fruta y verdura ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cáncer y enfermedades cardíacas. Es por su contenido en antioxidantes
Una mayor ingesta de verduras de hoja verde, como la lechuga o las espinacas, podrían reducir significativamente el riesgo de desarrollar una diabetes tipo 2, según ha determinado una investigación de la Universidad de Leicester, en Reino Unido y publicada en la edición on line de British Medical Journal.
La directora del estudio, Patrice Carter, ha afirmado que es necesario realizar más investigaciones sobre el potencial beneficio que aportan este tipo de vegetales. Actualmente, es conocido que una dieta rica en fruta y verdura ayuda a reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas, pero la relación con la diabetes no estaba todavía muy clara.Seguir leyendos --->>
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Hace 6 años